Rabarbar – owoc?

RhubarbNa całym świecie rabarbar uważany jest za warzywo. Wyjątkiem są Stany Zjednoczone – w tym kraju rabarbar to owoc. Aby żaden Amerykanin nie miał co do tego faktu cienia wątpliwości, w 1974 r. sąd obradujący w Nowym Jorku prawnie uregulował tę sprawę. Uzasadniając, że rabarbar używany tak jak inne owoce do produkcji konfitur, musi posiadać taką samą klasyfikację, wydał odpowiednie orzeczenie. Od tego momentu rabarbar prawnie stał się owocem. Być może o decyzji tej zaważył również fakt, że tak określony towar został obłożony niższym podatkiem…

źródło: „Kulinarni Łowcy Smaków”